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00 Küchenreinrichtung

Projektbeschreibung Projektbeschreibung: Neubau Schulinterimsmodulbau in Holzbauweise Eygelshovener Straße 19 50999 Köln / Sürth Schulform: Gymnasium Auf dem Gelände Eygelshovener Straße befinden sich Bestandsgebäude (Containeranlagen), welche bereits durch das Gymnasium genutzt werden. Ab dem Schuljahr 26/27 ist die Inbetriebnahme weiterer Modulbauten erforderlich, um den Raumbedarf bis zum Umzug nach Rondorf zum Schuljahr 2029/2030 zu decken. Der Sportbedarf wird in den ersten Jahren durch umliegende Sporthallen abgedeckt. Ab dem Schuljahr 2027/2028 ist eine Interimsturnhalle vorgesehen, die Bestandteil der temporär erforderlichen Gebäude ist. Durch den Raumbedarf ab dem Schuljahr 26/27 wäre eine Abwicklung in zwei Bauabschnitten notwendig. Im ersten Bauabschnitt wären zwei Klassenräume und zwei NW-Räume inkl. einem Vorbereitungsraum zu errichten, die restlichen Räume und auch die Sporthalle könnten zum Schuljahr 27/28 fertiggestellt werden. Das Gymnasium soll durch einen mehrgeschossigen Modulbau und einer 1-feld-Sporthalle ergänzt werden. Die Baukörper werden als temporäre Anfrage realisiert. Die Gebäude erhalten eine Holzfassade, das Fassadenbild stellt sich durch einen hohen Fensteranteil dar.

Vorbemerkungen Vorbemerkungen Soweit in der Leistungsbeschreibung Angaben fehlen oder Unklarheiten auftreten sind diese dem AG umgehend mitzuteilen. Alle Leistungen müssen gemäß der aktuellen Norumung inkl. Technische Spezifikationen, z. B. nationale Normen etc. umgesetzt werden. Ausführungszeiten Lieferung und Montage der Kücheneinrichtung Trakt G, Mensa und der Pantryküche, Trakt F, Lehrerzimmer ist vorgesehen zum Ende des 1. Quartals 2027. Wir bitten potenzielle Auftragnehmer, diese Zeitspannen bei ihrer Planung zu berücksichtigen. Angebote müssen bis zum 27.11.2026 eingereicht werden. (Abweichung nach Absprache) Die Teilnahme an Koordinationssitzungen sowie die Bauleitung für die eigenen Gewerke sind in den Einheitspreisen zu berücksichtigen. Rückfragen können per E-Mail an juergen.reuter@blumer-lehmann.com oder telefonisch 02225 - 911 30 09 gestellt werden. Alle Leistungen sind inklusive aller Hilfs- und Montagemittel zu rechnen. Hebezeuge, Lagerräume und Unterkünfte werden bauseits nicht zur Verfügung gestellt.  Diese sind in den jweiligen EPs der LV-Positionen einzukalkulieren. Lagerflächen und Arbeitsplätze sind im Baustelleneinrichtungsplan verzeichnet. Der AN hat die ihm überlassenen Arbeitsbereiche und Einrichtungen  sauber zu halten und zu hinterlassen. Die Gebäudeteile sind während und nach Beendigung der Arbeiten besenrein und frei von Materialresten, Bauschutt weiterem Abfall und Verpackungsmaterialien zu übergeben. Im Rahmen des Projekts ist ein Abstimmungsgespräch vorgesehen, um eventuelle Unklarheiten oder fehlende Informationen in der Leistungsbeschreibung zu klären. Der Auftragnehmer wird sich im Vorfeld auf das Gespräch vorbereiten und gezielte Fragen stellen, um sicherzustellen, dass alle Anforderungen und Erwartungen des Auftraggebers vollständig verstanden und erfüllt werden können. Alle Annahmen, die der Auftragnehmer während des Gesprächs trifft, werden dem Auftraggeber mitgeteilt und gemeinsam überprüft. Die Teilnahme beider Parteien ist verbindlich, um ein reibungsloses Projekt zu gewährleisten. Alle verwendeten Produkte und Materialien müssen auf der VOC Liste der Stadt Köln gelistet sein. Sollte dies nicht der Fall sein, muss der AG über das gewünschte Produkt/Material rechtzeitig informiert werden, sodass die Aufnahme des Produkts/Materials in die VOC Liste der Stadt Köln rechtzeitig vor Einkauf und Ausführung veranlasst werden kann. Während des Projekts sind die Arbeiten und Planungen fortlaufend mit dem SiGeKo abzusprechen. Arbeitsplätze, Lager- und Arbeitsflächen sind im Baustelleneinrichtungsplan verzeichnet.. Der Ausschreibung liegen folgende Dokumente bei: - FLB-Teil 5 Ergänzungen - Mensen - Geräteliste_für_LV - Konzeptplan_für_LV - Luftmengenberecchnung_12.05.2026 - Mensa_Küche_Installationsplan_für_LV - Mensa Ansichten und Schnitte_für_LV - Pantryküche Lehrerzimmer - Plan Dunstabzugshaube Herd_für_LV - Plan Dunstabzugshaube Spülmaschine_für_LV - Trakt F - Grundriss 1. OG - Trakt G - Deckenspiegel - Trakt G - Grundriss EG Die vogenannten Dokumente sind, neben dem Leistungsverzeichnis, sowohl bei der Angebotserstellung als auch bei der Ausführung der Arbeiten zwingend zu beachten. Unklarheiten bzw. Unstimmigkeiten sind dem AG umgehend mitzuteilen. Rechnungsstellung: Mit Stellung der Schlussrechnung sind dem AG alle notwendigen Revisionsunterlagen und Dokumentationen vorzulegen.

01 Kücheneinrichtung Trakt G

01.__.01 Kücheneinrichtung Trakt G, Lieferung und Montage Lieferung und Montage Kücheneinrichtung, bestehend aus: 1 Stück: Sohlenreiniger Kohlhoff, PRIMUS-II 1 Stück Desinfektionsmatte, MM-Desinfektionsmatte, KAROSTEP befahrbar, 900 x 1200 mm 2 Stück Kühlschrank Lebensmittel, Liebherr FRFCvg 6501 3 Stück Tiefkühlschrank Liebherr FFPSvg 6801 1 Stück Standregal mit 4 höhenverstellbaren geschlossenen Einlegeböden, 2075 x 600 x 1800 mm, Edelstahl 1 Stück Zulauftisch Spülmaschine, anschlußfähig an die Spülmaschine, ca. 2700 x 700 x 850 mm, mit Geschirrbrause mit Becken 500 x 400 x 300 mm, inkl. Geschirrbrause 1 Stück Durchschub-Spülmaschine Doppelkorb, Korbgröße 2 x 500x500 mm, ca. 1180 x 750 x 1520 mm, Korbleistung 120/80/34 Körbe/h. 1 Stück Dunstabzugshaube über Spülmaschine, Abluft nach DIN VDI 2052, 2600 x 1200 x 420 mm 2 Stück Korbregal oberhalb des Zu- und Auslauftisches, Länge 1050 mm 1 Stück Wasserenthärter für Spülmaschine, rollbar, stromlos 1 Stück Ablauftisch, Spülmaschine, anschlußfähig an die Spülmaschine, ca. 1800 x 700 x 850 mm 1 Stück Handwaschbecken CNS, Warm- und Kaltwasseranschluss, mit Hygienespülung, mit Sensorarmatur, inkl. Seifen- und Desinfektionsspender, Papierhandtuchspender und Abfallkorb 1 Stück Putzmittelschrank abschließbar, eine Hälfte mit 3 abschließbaren Fachböden, andere Hälfte Besenhaken, 900 x 700 x 1800 mm 1 Stück Schlauchhalter mit Wandarmatur 1/2 ", Warm- und Kaltwasseranschluss, Wandmontage, 10 m 1 Stück Handwaschbecken CNS, Warm- und Kaltwasseranschluss, mit Hygienespülung, mit Sensorarmatur, inkl. Seifen- und Desinfektionsspender, Papierhandtuchspender und Abfallkorb 2 Stück Combidämpfer 20/1, mit integrierter Entkalkung, Kaltwasseranschluss und Selbstreinigung, Entwässerung über bauseitigen Bodenablauf 2 Stück Vrasen-Kondensationshaube für Combi-Dämpfer 2 Stück Kühlschrank Lebensmittel, Liebherr FRFCvg 6501 1 Stück Arbeitsschrankanlage in L-Form, mit Schubladenblock, Schiebetürenschrank, 1600 x 5760x 700 x850 mm, offenen Arbeitsschränken, Flügeltürschrank mit 2 Spülbecken a 500 x 400 x 250 mm, mit Armatur und Handwaschbecken mit Sensorarmatur. mit Hygienespülung, Warm- und Kaltwasseranschluss, inkl. Seifen- und Desinfektionsspender, Papierhandtuchspender und Abfallkorb 1 Stück Wandhängeschrank, 1600 x 400 x 650 mm 1 Stück Arbeitstisch, offen, 700 x 700 850 mm 1 Stück 4-Platten-Induktionsherd, mit 4 Kochstellen a 3,5 kW, Unterbau offener Schrankraum 700 x 700 x 850 mm 1 Stück Arbeitstisch fahrbar, offen 800 x 700 x 850 mm 1 Stück Dunstabzugshaube über Induktionsherd, Abluft nach DIN VDI 2052,  1200 x 1200 x 420 mm 1 Stück Arbeitstisch, mit Schubladenblock und offenen Borden, 1800 x 70  x 850 mm 1 Stück Ausgabetheke, mit 6 x 1/1 Bainmarie und 1 Kühlvitrine mit Entnahmklappe, mit Hustenschutz, mit Tablettwagen, 1 Handwaschbecken mit Senorarmatur, mit Hygienespülung, Warm- und Kaltwasseranschluss, inkl. Seifen- und Desinfektionsspender, Papierhandtuchspender und Abfallkorb, 1 Gerätewaschbecken, 270 x 340 x 150 mm, mit Einhebelmischbatterie und Spritzschutz 4 Stück Tellerspender beheizt, mit 2 Röhren, für ca. 160 Teller, mit Abdeckhaube 1 Stück Korbspender beheizt, mit Abdeckhaube 1 Stück Korbspender unbeheizt, mit Abdeckhaube 1 Stück Plattformwagen, ca. 900 x 600 x 1020 mm 2 Stück Regalwagen, ca. 454 x 619 x 1682 mm 2 Stück Hordengestellwagen für Combi-Dämpfer GN 20/1, zum Be- und Entladen 2 Stück Servierwagen mit 3 Borden, klein 70 x 50 cm. ca- 700 x 500 x 900 mm 3 Stück Servierwagen mit Borden, groß 90 x 60 cm, ca. 900 x 600 x 960 mm 4 Stück Tretabfalleimer CNS, mit Fußpadal CNS 1 Stück Wertstoffsammler, mac. 450 x 500 900 mm 1 Stück Handwaschbecken CNS, Warm- und Kaltwasseranschluss, mit Hygienespülung, mit Sensorarmatur, inkl. Seifen- und Desinfektionsspender, Papierhandtuchspender und Abfallkorb 2 Stück Tablett- und Besteckspender, 200 Tabletts 8 Stück Tablettabräumwagen, zwei Abteile für Tablettgröße 530 x 325 mm, Höhenabstand 100 mm. 30 Tabletts, ca. 1100 x 550 x 1750 mm Lieferung und Montage, ohne Anschluss an bauseitige Ver- und Entsorgungsleitungen, ohne Entfernung der Schutzfolien auf Möbelteilen und Geräten. inkl. Schutz aller anderen Bauteile inkl. sämtlicher Montage-, Verbindungs- und Abdichtungsmittel Ausführung gem. Plänen Hinweis: Vor der Montage sind sämtliche Maße vor Ort zu prüfen !

01.__.02 Anschluss Kücheneinrichtung an bauseitige Ver- und Entsorgungsleitungen Anschluss der unter unter Position 01 00 01 beschriebenen Kücheneinrichtung und Küchengeräte an die bauseitigen Ver- und Entsorgungsleitungen, inkl. entfernen der Schutzfolien auf Möbelteilen und Geräten.

02 Pantryküche Trakt F

02.__.01 Pantryküche Trakt F, Lehrerzimmer, Lieferung und Montage Lieferung und Montage Pantryküche, Trakt G, Lehrerzimmer gem. nachfolgender Beschreibung: Schrankelemente und Spritzschutz: - Herstellen Unterkonstruktion, Abtrennungen und Böden der Unterschränke, inkl. Herstellen eines Sockels, Höhe Sockel 7 cm, Sockel aus Vollholz, inkl. Lieferung und anbringen Passleisten im Zuge der Montage der Pantryküche - Herstellen und montieren Türen für Unterschränke, stumpf anschlagend, inkl. herstellen und anbringen einer Blende an der Arbeitsplatte als oberen Anschlag für die Türen, inkl. ausbilden einer Griffmulde im oberen Bereich der Türen. - Lieferung und Montage Arbeitsplatte, Material HPL, inkl. herstellen der erforderlichen Ausschnitte für z. B. Spülbecken, Armaturen etc. - Lieferung und Montage Spritzschutz an Rück- und Seitenwänden oberhalb des Unterschrankes, Material HPL, inkl. herstellen erforderlicher Ausschnitte für z. B. Steckdosen, inkl. Lieferung und anbringen eines umlaufenden Kantenschutzes. Produkt- und Materialvorgaben: Rückwände, Trennwände, Boden und Einlegeböden: 3-Schicht-Platte, Fi B/C+, d = 19 mm, offene Kanten gefast und geschliffen, transparent geölt. Küchenfronten, Arbeitsplatte und Spritzschutz: Fundermax HPL-Platten, d = 19 mm, Farbe Alpaka, Deko-Nr. 0081, Oberfläche Feinhammerschlag Kantenschutz: ABS-Kantenumleimer, an allen sichtbaren Kanten, umlaufend deckend, Farbe RAL 1001 Sockel: Vollholz FI/TA, 70 x 70 mm, deckend lackiert, Farbe RAL 1001 Schrauben für Rückwände, Trennwände, Boden: Senkkopfschrauben, Edelstahl, Produkt nach Vorschlag AN, in Abstimmung mit AG Schrauben für Fundermax HPL-Platten: HPL-Schrauben von Fundarmax, Farbe Schrauben nach Wahl und Angabe AG Ausstattung: Einbaukühlschrank: Einbaukühlschrank, Bruttoinhalt ca. 137 l, L x B x H ca. 590 x 550 x 820 mm, passend für Einbau in Unterschränke Pantryküche, Energieeffizienzklasse A. Produkt nach Wahl AN, in Abstimmung mit AG Spülbecken: Spülbecken, in Arbeitsplatte integriert, fugenfrei verschweißt, inkl. Abtropffläche, inkl. Lochausschnitt für Armatur, Beckengröße 400x400x200 mm Produkt nach Wahl AN, in Abstimmung mit AG Armatur: Zweiloch-Standbatterie, 3/4", für Spülbecken, schwere Ausführung, Kalt- und Warmwasseranschluss Produkt nach Wahl AN, in Abstimmung mit AG Lieferung und Montage, ohne Anschluss an bauseitige Ver- und Entsorgungsleitungen, ohne Entfernung der Schutzfolien auf Möbelteilen und Geräten. inkl. Schutz aller anderen Bauteile inkl. sämtlicher Montage-, Verbindungs- und Abdichtungsmittel Ausführung gem. Plänen Hinweis: Vor Produktion und Montage sind sämtliche Maße vor Ort zu prüfen !

02.__.02 Anschluss Kücheneinrichtung an bauseitige Ver- und Entsorgungsleitungen Anschluss der unter unter Position 02 00 01 beschriebenen Kücheneinrichtung und Küchengeräte an die bauseitigen Ver- und Entsorgungsleitungen, inkl. entfernen der Schutzfolien auf Möbelteilen und Geräten.