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01 Gruppe Kücheneinrichtung

Allgemeine Vorbedingungen Liefergrenzen und Lieferleistungen des Auftragnehmers Elektrotechnik Sämtliche Geräte sind mit entsprechenden Ein-/Ausschaltern, oder Tast-Kombinationen anzubieten, die gegebenenfalls in Verbindung mit Takt-, Temperatur-, Druck-, Niveau- oder sonstigen Programmsteuerungen stehen. Störmeldelampen sollten, soweit dies die Schaltgerätebestückung zulässt, ebenfalls vorgesehen werden (z.B. für Übertemperatur-, Druck-, Niveau- oder sonstige Störungen). Sämtliche Geräte sind intern komplett verdrahtet anzubieten, d.h., bauseits wird von der Unterverteilung ein Anschlusskabel, abgesichert entsprechend dem Kabelquerschnitt bzw. der Geräteleistung, installiert. Das Anschließen der herangeführten Elt.-Leitungen erfolgt durch den Auftragnehmer. Siehe Pos. 7 LV. Anschlussklemmen sowie die erforderliche Kabeleinführungsöffnung sind vom Lieferanten an den Geräten vorzuhalten. Dieses gilt für alle zum Auftrag gehörenden Positionen. Zum Rangieren der Kabeladern ist jeweils ein ausreichender Rangierraum anzubringen. Die Geräteanschlüsse sind derart zu platzieren, dass durch Temperatureinflüsse die max. zulässigen Leitertemperaturen der Anschlusskabel nicht überschritten werden. Sämtliche Anschlussklemmen sind dauerhaft an geeigneter Stelle anzubringen. Falls aus Gründen der Anschlussleistung oder sonstiger technischer Anforderungen Schützkombinationen in Verbindung mit Steuerstromkreisen, Regel- und Schaltprogrammen oder ähnlichen Einrichtungen vorgesehen sind, gehören diese Einrichtungen, sofern nicht anders beschrieben, zur Lieferleistung der Kälteanlage (sie werden nicht bauseits gestellt). Die offerierten Geräte müssen listenmäßige Einbauteile, wartungsgünstige Anordnungen und leichte Austauschbarkeit aller Verschleißteile garantieren. Sanitärtechnik Medien, die aus Sicherheitsventilen o.ä. Einrichtungen austreten, sind gefahrlos abzuleiten. Die dazu erforderlichen Abblas- und Ablaufleitungen bis zu einer Länge von ca. 5 m erfolgen bauseits. Sämtliche Geräteteile, die regelmäßigen Betriebskontrollen und Wartungsintervallen unterliegen, müssen gut zugänglich angebracht sein. Eine leichte Austauschbarkeit aller Verschleißteile ist zu gewährleisten. Diese Forderung bezieht sich auch sinngemäß auf den Einsatz von Betriebsmitteln jeglicher Art. In den Lieferumfang aller Geräte, die fest an ein Wasserversorgungs- und Wasserentsorgungsnetz angeschlossen sind bzw. die über sogenannte freie Einläufe mit Kalt- und Warmwasser versorgt werden, ist folgendes Zubehör einzuschließen: Batterien oder Ventile in Standardausführungen, Entsorgungs- und Überlaufleitungen sowie Ablaufventile einschließlich Geruchsverschlüsse. Bauseitig werden nach Installationsplan des beauftragten Anbieters alle notwendigen Leitungen herangeführt und enden hier mit einem Absperrorgan. Der Anschluss von diesem Punkt, bis hin zum Geräteanschluss ist vom Auftragnehmer zu leisten. Siehe Pos. 7 LV.

01.01 Gruppe Anlieferung

01.02 Gruppe Spülküche

01.03 Gruppe Vor- Zubereitung

01.04 Gruppe Speiseausgabe Rückbereich

01.05 Gruppe Speiseausgabe Warm- und Kaltausgabe

01.06 Gruppe Wagenpark

01.07 Gruppe Sonstiges