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01 Ausgabefenster, Mensa

01.__.0010 Rollabschluss Ausgabefenster Mensa (innen), vorzugsweise manuell Lieferung, Werk/Montageplanung, Befestigung, elektrischer Antrieb, Anschluss und Inbetriebnahme eines abschließbaren Rollabschlusses (Sicherheitsrollo) für das Ausgabefenster zwischen Mensa und Küche. Abmessungen: Breite ≈ 5,60 m, Höhe ≈ 1,50–2,00 m (exaktes Aufmaß vor Fertigung). Montageart: Innen, wand oder laibungsseitig; Blende/Abdeckkasten sichtbar zulässig (Wahlposition: Kasten verdeckt). Funktionale Anforderungen Zweck: Unbefugtes Einsteigen/Betreten verhindern (durchgreif- und kletterhemmend, ohne Öffnungen). Verschlusswirkung: form/kraftschlüssig; Aufschiebesicherung/Anhebesperre in den Führungsschienen; automatische Verriegelung im Unteranschlag (Endleiste) oder motorseitige Selbsthemmung mit Zusatzriegeln. Sicherheit: Quetsch/Scherstellen vermeiden; Sicherheits-Schließkante (kontakt oder berührungslos) oder Totmannbetrieb (Halten zum Schließen) gemäß CE/Hersteller-Risikobeurteilung. Hygiene/Innenraum: glatte, leicht zu reinigende Oberflächen; keine offenen Hohlräume zur Schmutz-/Fettansammlung; lebensmittelnahe Eignung. Brandschutz-Hinweis: Kein Brandschutzabschluss (ggf. separater Feuerschutz-Rollo/ Tür bauseits). Konstruktion und Materialien Behang/Panzer: stranggepresste AluminiumLamellen, doppelwandig, unperforiert, Wandstärke/Bemessung nach Herstellerstatik; Lamellen stirnseitig vercrimp/verklebt; Endleiste aus verstärktem AluProfil mit EPDMSchließprofil. Führungsschienen: Alu U/ T-Schienen mit Bürsten oder Gummidichtungen, Aufschiebesicherung/Windriegel; verdeckte Schwerlastanker. Blende/Kasten: Aluminiumblende, revisionsfähig (abnehmbar) – sichtbar zulässig; Wahlposition „Kasten verdeckt“ (Revision von Küchenseite). Oberflächen: Aluminium pulverbeschichtet (≥ 60–80 μm), Farbton nach AG (RAL/NCS). Sichtbare Stahlteile korrosionsgeschützt. Antrieb / Steuerung / E-Technik Antrieb: Rohrmotor (230 V AC), für Betriebszyklen/Flächenleistung dimensioniert; integrierte Endschalter, Notbedienung per Handkurbel bei Stromausfall. Bedienung: Standard: Schlüsselschalter UP mit Totmannbetrieb (AUF/ZU halten), Bedienseite Küche, Montagehöhe barrierearm (≤ 1,20 m). Alternative: Tasterbetrieb nur mit aktiver Schließkantensicherung (Druckleiste oder Lichtschranke) – Herstellerkonzept. Sicherheit/CE: CE-Konformität (z. B. EN 13241/EN 12453 o. glw.); Sicherheitskette inkl. Schließkantensensorik testen; DGUV V3 Prüfprotokoll beilegen. Schnittstellen E: bauseits Zuleitung 230 V/10 A an festgelegtem Punkt; potentialfreier Kontakt für GLT (AUF/ZU/Sammelsteuerung) vorsehen; verdrahtetes Notsignal STOP möglich. Verriegelung: Profilzylinder (gleichschließend nach AG Schließplan) in Endleiste oder verriegelnde Schiene; 2–3 Schlüssel je Zylinder. Planung/Nachweise/Muster Werk/Montageplanung inkl. Befestigungsdetails, Lastabtrag, Kastenhöhen, Antriebs/Bedienkonzept, Revisionszugang, Reinigungskonzept; Kollisionen mit Theke, Hauben, Beleuchtung ausschließen. Nachweise: Statische Eignung/Bedienzyklen, CE/Konformitätserklärung, Schaltplan, DGUV V3 Messprotokoll. Muster: Lamellen/Farbmuster (Außenansicht), Bedienelement (Schlüsselschalter) zur Freigabe. Ausführung/Montage Vermaßung vor Ort; toleranzausgleichende Montage; verdeckte Schwerlastbefestigung; hygienisch dichte Anschlüsse (Schattenfugen ≤ 8–12 mm), leicht zu reinigen. Inbetriebnahme/Einweisung des Nutzerpersonals (Betrieb/Notbedienung/Wartung). Beschriftung: eindeutige Beschriftung der Bedienstelle; Schlüsselverwaltung dokumentieren.